Heiligabend stehen oftmals warme Würstchen mit Kartoffelsalat auf dem Tisch. Wir haben dem Klassiker ein modernes Update verpasst: Hier kommen 10 Hot-Dog-Varianten für jeden Geschmack

Grillen gehört inzwischen auch in die kalte Jahreszeit. Hartgesottene Grillfans stehen selbst bei Minustemperaturen am Rost. Das Brutzeln an der frischen Luft bringt jedoch einige Herausforderungen mit sich. Wir zeigen Ihnen, was zu beachten ist.

Es gibt Tage im Winter, an denen selbst die dickste Decke nicht reicht. Draußen tanzen Schneeflocken, der Himmel ist grau, und die Welt wirkt ein wenig stiller als sonst. Genau dann gibt es kaum etwas Wohltuenderes, als den Duft von geschmolzenem Käse, der langsam durch die Küche zieht. Dieses satte, würzige Aroma verspricht Wärme, Genuss und einen Abend mit guten Freunden.

Solange das Frühjahr noch auf sich warten lässt, behelfen wir uns mit warmen Decken, stimmungsvollem Licht oder einem Platz am Feuer , um den Garten genießen zu können.

WÄRME, NÄHRSTOFFE UND GENUSS IN DER KALTEN JAHRESZEIT

Kochbuchautor MARTIN KINTRUP erklärt uns, wie wir Gäste mit Wildgerichten überraschen können – selbst wenn die auf Fasan, Reh und Hirsch erst mal zögerlich reagieren