Zucker – so gefährlich wie eine Droge?

Sie achten auf Ihre Ernährung und nehmen trotzdem zu? Was dahinterstecken kann – und was hilft

Der gierige Hunger zwischendurch ist ein cleverer Betrüger. Er gaukelt rundes, zufriedenes Wohlfühl-Glück vor. Nur konsequenter Widerstand hält ihn auf. Dr. Riedl kennt die besten Stopp-Strategien

Während die Forschung sich immer noch über die Funktion von Dopamin im Gehirn streitet, führt der Botenstoff in der Popkultur ein erstaunliches Eigenleben. Was ist da los?

Ersetzt man in einem Kuchenrezept den Haushaltszucker durch süßes Obst oder andere Produkte wie Agavendicksaft, klingt das erst einmal viel gesünder. Doch ist es das wirklich?

Für viele von uns gilt der Bauch als Problemzone Nummer eins. Dabei können wir mit smarten Strategien Ballast abwerfen und überflüssige Pfunde zum Schmelzen bringen ...

Diese Ernährungsstrategien können nicht nur vor dem Gehirnverfall schützen, sondern auch Alzheimer lindern. Was auf den Teller kommen sollte und wann unser Kopf eine Essenspause braucht