Nudeln mit Tomaten, dazu ein wenig Parmesan – das gehört ohne Frage zu den absoluten Lieblingsessen großer und kleiner Menschen. Hier suchen sich Spaghetti, Fusilli, Lasagne und Co. überraschend neue Geschmackspartner – von Mango über Spitzkohl bis Avocado mit Spargel, als goldbraun gebackener Auflauf und in cremigen Saucen. Wetten, dass ihr euch verlieben werdet?

Sie nennt sich selbst die größte Nudel-Liebhaberin der Nation . Zu Besuch in der Küche von Cornelia Poletto

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