Die Fachredakteurin und Ökotrophologin berichtet über Lebensmittel und Genuss

1 Die Pastinaken sollten auf einer nicht zu ...

DAS VERGESSENE SUPERFOOD

enn die Tage kürzer werden und die ersten Lichterketten leuchten, beginnt die schönste Saison zum Genießen. Unsere wärmenden Gerichte, festlichen Köstlichkeiten und kleinen Naschereien verwöhnen Sie in dieser Jahreszeit mit einem Extra an Nährstoffen und Vitaminen. Kreieren Sie sich mit den herzhaften und süßen Rezepten Ihre ganz persönlichen winterlichen Genussmomente.

Viel gesünder als oft angenom men

Kaum ein Herbstgemüse bringt jedes Jahr aufs Neue so viel Vielfalt auf den Teller wie der Kürbis. Kein Wunder, immerhin gibt es über 200 essbare Sorten – und unzählige leckere Kreationen