Lange galten sie als überholte Relikte vergangener Zeiten, doch alte Fruchtsorten sind für den Hausgarten inzwischen wieder von Interesse . Denn dort steht oft nicht der reine Ertrag im Mittelpunkt, sondern Aroma, Reifezeit und Inhaltsstoffe.

Fotos: Natalia Greeske; X02; Richard Griffin; ksena32 (2); ...

Unsere Tipps für die Gartensaison

Michelle (40) ist Kräuterfrau und „Hexpertin“ mit grünem Daumen. Sie setzt auf den Einklang mit Mutter Natur und weiß:

Weinreben bis Ende Februar schneiden Weinreben können während ...

Radieschen, Mairübchen, Kohlrabi, junge Kartoffeln – Frühlingsgemüse hat jetzt Saison, passt toll zu Fleisch, schmeckt als Salat und pimpt sogar Gebäck