So leicht solltest du die Hygiene in deinem Zuhause lieber nicht nehmen, wenn dir was an deiner Gesundheit liegt. Denn Lebensmittel sind hier nicht die einzigen Dinge mit Verfallsdatum. Diese Produkte solltest du regelmäßig ersetzen

Mehr Platz im Gefrierfach Suppe, Fond oder Eintopf ...

In Italien häuften sich im Sommer 2025 die Botulismus-Fälle, mehrere Menschen starben an den Folgen. Von welchen Lebensmitteln geht ein hohes Risiko aus, und wie lässt sich die Vergiftung vermeiden?

Josephin Meyer Food-Expertin Die Fachredakteurin und Ökotrophologin serviert ...

Die besonders zu Ostern beliebten fertig vorgekochten Eier können es mancherorts in sich haben. Und mit »es« sind hier lebensgefährliche Keime gemeint.

So gelingt der perfekte Käsekuchen A uch wenn ...