Raffiniert würzen – ohne viel Salz Zu viel ...

Wer volles Aroma genießen will, kann viel tun, um Curry & Co. zu schützen

Mediterraner Schmortopf Zutaten für 4 Portionen: • 1 ...

Lauch oder doch eher Porree, Winterlauch oder Breitlauch? Egal, wie ihr die weiß-grünen langen Stangen nennt, es ist immer dasselbe gemeint. Das vielseitige Gemüse wird das ganze Jahr über geerntet und verkauft, aber speziell im Winter essen wir gerne Lauch. Lauch punktet mit einem milden süßlichen Geschmack, der sich vielseitig einsetzen lässt. Wir haben den Lauch 3-mal unterschiedlich zubereitet – viel Spaß beim Nachkochen!

Von wegen Beilage: Diese Rezepte haben Köpfchen und machen das Wintergemüse zum absoluten Star auf dem Teller

F eldsalat, auch bekannt als Rapunzel, Ackersalat oder ...