AUS FERNOST FÜR DEN FROST: Knackige Salate im Eigenanbau

Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.

BAUERNREGEL: Kommt der Michael (29.9.) heiter und schön, ...

Wie unser liebstes Sommer-Essen garantiert zum Genuss wird

Zugegeben: Spinat ist nicht jedermanns Sache. Dass er nicht ohne Grund als gesund gilt, ist jedoch unstrittig. Darüber hinaus ist die Kultur einfach und hilft, sonst oft leere Gemüsebeete zu füllen.

Tipps für mehr Nachhaltigkeit und Artenvielfalt im eigenen Garten.

Jetzt wird’s farbenfroh auf dem Teller! Frisches SAISONGEMÜSE lockt als delikater Salat, auf knusprigem Mürbeteig oder in würzigen Frikadellen mit Dip