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Er ziert das Kräuterbeet, nährt die Bienen, riecht nach Sommer und Sü
Manche Wirkstoffe haben sich nicht nur seit Jahrhunderten bewährt, sie wachsen darüber hinaus buchstäblich vor der Haustür. Gute Gründe, uns die heilsame Wirkung öfter zunutze zu machen
Diese Woche: Sanddornsaft
Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.
Die intensiven Aromen des Sommers sind mehr als nur ein kulinarisches Highlight – sie stärken das Wohlbefinden und bringen frische Energie auf den Teller
Jede Woche neue Produkte, praktische Tipps & Tricks, raffinierte Rezepte und interessante Infos für Sie
Die Sommerheldin im Beet ist die Agastache mit ihren aparten Blütenkolben. Ihr Flor bietet Hummeln wie Schmetterlingen sehr viel Nektar, ihr duftendes Laub lässt sich in der Küche verwenden.
