Vitaminreiche Gourmet-Küche

Je später der Sommer, desto dunkler und aromatischer die Früchte

Kürbis, Steckrübe, Wirsing & Co. haben Saison und versorgen uns mit allen Nährstoffen, um gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen

Sie künden vom nahenden Herbst und versüßen uns die letzten Sommertage

Kirschkonfitüre mit Portwein und gehackten Kaffeebohnen Zutaten für ...

Was bringt die Saison?

Unser liebes Redaktionsmitglied Sylvia lebt mit ihrer Freundin Dorothee Holsten an der wunderschönen Terrassenmosel. In dieser Region kommt man an deftiger Winzerküche nicht vorbei. Für uns haben sie ihre Küchenschätze zusammengetragen und modern auf den Thermomix® interpretiert. In der Edition Lempertz ist das Buch Winzerküche erschienen und hier präsentiert Euch Sylvia ihre Highlights aus dem Buch.