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GRUNDZUBEREITUNG
Ursprünglich stammt die Idee, Gemüse mit Gew
AUF VORRAT
Jetzt kommt ins Glas, was Garten oder Läden hergeben: frisches Gemüse oder Obst – und alles lässt sich auch wunderbar verschenken
Haltbarmachen durch Fermentieren
Jetzt wird’s farbenfroh auf dem Teller! Frisches SAISONGEMÜSE lockt als delikater Salat, auf knusprigem Mürbeteig oder in würzigen Frikadellen mit Dip
In der Sommerküche treiben es die knackigen Schoten schön bunt
Anders als Salatgurken stehen Schmorgurken hierzulande eher selten ...