Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
GRUNDZUBEREITUNG
Buchweizen punktet mit seinem einzigartigen, herben G
Knusprig, kross, köstlich
Vor 300 Jahren verdrängte die Kartoffel ihn vom Acker. Heute wird Buchweizen tonnenweise importiert. Mit 45 Prozent Plus in 2024, weil die Samen hochgesund sein sollen. Was Studien dazu verraten
