Mmh, da schmelzen Ihre Gäste an den Feiertagen glatt dahin. Käse-Sommelière Christiane Mösl verrät, mit welchen Sorten und Kniffen die deftigen Rezepte besonders gut gelingen

Von allen heiß geliebt

Aus Ziegenkäse und würzigen Kräutern Farbenfroh mit Tomaten ...

Clever bedeckt garen Gemüse, Fleisch und Fisch besonders zart und sind dabei auch noch ein echter Hingucker für Fans knuspriger Krusten

Seidige Soße zu Fleisch oder Gemüse zu kochen, ist dank dem Monsieur Cuisine herrlich simpel: Mit Sahne, Frischkäse oder auf Basis von Mehlschwitze – diese Lieblinge gelingen dir immer!

FOTOS: HOUSE OF FOOD / STOCKFOOD STUDIOS / ...