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KULINARISCH UNTERWEGS
ZU GAST IN NÜRNBERG
Mit 19
Bei würzigem Grill-Geruch nach mariniertem Fleisch, Gemüse und Würstchen läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Dazu gibt’s bunte Beilagen und das Beste: gegrillten Nachtisch
Von außen unscheinbar, fast wie eine Kneipe, der Besitzer ist kauzig. Dennoch reisen Gourmets aus aller Welt nach Novigrad. Das Damir & Ornella ist der authentische Gegenentwurf zur modernen Haute Cuisine. Ein Besuch.
PRINZESSIN SOFIA VON SCHWEDEN EIN SOMMER VOLLER ...
Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands
Der „Forellenhof Buhlbach“ wurde behutsam in die Jetzt-Zeit gebracht. Spezialität sind fangfrische Forellen und Saiblinge aus eigener Zucht
Seit der Gründung beurteilt der Feinschmecker Restaurants. Im Jubiläumsjahr wechseln wir nun die Seiten: Unser Mitarbeiter Patrick Reininghaus arbeitete als Praktikant im Hamburger Top Restaurant „Zeik“