Die Salzgärten der Camargue – Frankreichs rosaroter Schatz

Jetzt wird’s farbenfroh auf dem Teller! Frisches SAISONGEMÜSE lockt als delikater Salat, auf knusprigem Mürbeteig oder in würzigen Frikadellen mit Dip

Grenzen trennen? Für die Kulinarik im Saarland gilt das nicht. Nirgendwo sonst in Deutschland profitieren junge Kochtalente so sehr von der Nähe zu Frankreich. Und manches Gastro-Konzept hier könnte wegweisend sein

Hier kommt eine Brise Meeresluft aus dem Ofen: Fisch, Garnelen und Muscheln schmecken auch im Auflauf besonders zart und leicht.

Die Open-Air-Saison ist auf dem Höhepunkt, und wir feiern ihren größten Star: kunterbunte Tomaten, die uns duftend und saftig den Sommer auf die Zunge legen

ZU GAST IN FRIESLAND

Für leckere Abwechslung und jeden Geschmack empfehlen wir gleich fünf pikante Knollen-Kreationen