Die Salzgärten der Camargue – Frankreichs rosaroter Schatz

Im Hinterland der Côte d’Azur entstehen die feinsten und wertvollsten Düfte internationaler Luxusmarken

ZU GAST AUF FÖHR

Idyllische Ausflugsziele im Salzburger Land und in den Dolomiten machen Lust aufs Wandern. Die traditionellen Küchen dieser Bergregionen verführen zum Schlemmen

Unser liebes Redaktionsmitglied Sylvia lebt mit ihrer Freundin Dorothee Holsten an der wunderschönen Terrassenmosel. In dieser Region kommt man an deftiger Winzerküche nicht vorbei. Für uns haben sie ihre Küchenschätze zusammengetragen und modern auf den Thermomix® interpretiert. In der Edition Lempertz ist das Buch Winzerküche erschienen und hier präsentiert Euch Sylvia ihre Highlights aus dem Buch.

MARTINI THRICE

In dieser Ausgabe widmen wir uns den aromatischen saftigen Früchten und zeigen in vier Rezepten, wie vielfältig Feigen in der Küche sind