Der Hüter der Bakterien

Der „Veganuary“, also der „vegetarische Januar“ darf gerne länger dauern, denn Steaks & Co. vermisst hier garantiert keiner bei Tisch – und auch unsere Haushaltskasse freut sich

Grün, frisch und voller Geschmack: Diese Woche steht im Zeichen gesunder Mahlzeiten, die einfach guttun und lecker schmecken. Zoodles mit Lachs, erfrischend leichter Green-Goddess-Salat und köstliches Ofenhähnchen mit Paprika-Rahm bieten euch eine tolle Abwechslung und eine perfekte Kombination aus Nährstoffen und Geschmack.

Frikadellen in Sahnesoße mit Zucchini und Tomaten • ...

Als die Knolle einst aus den Anden nach Europa kam, wollte man sie zunächst nur ins Blumenbeet setzen, da sie eine sehr schöne Blüte hatte. Heute gehört sie zu den beliebtesten Lebensmitteln und wird nicht nur hierzulande aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres Aromas geschätzt.

Jedes Jahr aufs Neue erobern knackige Möhren, süßer Kohlrabi und freche Radieschen unsere Herzen

Ob fein gefüllt, als Braten mit karamellisierten Walnüssen, als würzige Torte oder fix aus der Pfanne – hier findet jeder seinen Favoriten (oder auch zwei …)