Vegan essen. Aber richtig! Die Wahrheit über Ersatzprodukte

Wenn knackiges Gemüse auf goldene Panade und süßsaure Aromen trifft, wird vegane Küche zum puren Wohlgefühl

SPECIAL GESUND GENIESSEN

Unser Co-Office in Kalifornien ist den gesundheitlichen Newcomern stetig auf der Spur. Wir haben die dort angesagtesten Hits ins Visier genommen. Zukünftig mehr Bedeutung könnten vermutlich diese Kategorien bekommen.

Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Entdecken Sie, wie vielseitig eine pflanzliche Kost sein kann und genießen Sie ausgewogene Gerichte vom Klassiker der Hausmannskost über alltagstaugliche Leckerbissen bis hin zur aromatischen Urlaubsküche. Eines haben alle Rezepte wie immer gemeinsam: Sie sind geschmacklich echte Highlights. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Von Make-up bis Skincare: die veganen Lieblinge der LEA-Redakteurinnen

Vegane Zwiebel-Käse-Spätzle Zutaten für 4 Portionen: • 400 ...