Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Entdecken Sie, wie vielseitig eine pflanzliche Kost sein kann und genießen Sie ausgewogene Gerichte vom Klassiker der Hausmannskost über alltagstaugliche Leckerbissen bis hin zur aromatischen Urlaubsküche. Eines haben alle Rezepte wie immer gemeinsam: Sie sind geschmacklich echte Highlights. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Kräftig, nährstoffreich und voller Geschmack: Wintergemüse liefert Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die unser Immunsystem stärken und Energie spenden. So werden die oft unterschätzten Klassiker zu wahren Gesundheitsstars der kalten Jahreszeit

F eldsalat, auch bekannt als Rapunzel, Ackersalat oder ...

Er ist die perfekte Kombination aus Tradition und Genuss: reich an Vitaminen, voller Aroma und vielseitig wie kaum ein anderes Wintergemüse

Wie fit wir sind, wie gut wir aussehen – das hat ganz viel mit dem zu tun, was auf unserem Teller liegt. Nina Ruges persönlicher Ernährungsplan setzt auf einfache Regeln und ganz viel Genuss

Unser Co-Office in Kalifornien ist den gesundheitlichen Newcomern stetig auf der Spur. Wir haben die dort angesagtesten Hits ins Visier genommen. Zukünftig mehr Bedeutung könnten vermutlich diese Kategorien bekommen.