Backtriebmittel sorgen dafür, dass Teig aufgeht. Aber nicht alle wirken gleich und eignen sich für jedes Gebäck

Die Ostertage stehen vor der Tür und sind eine gute Gelegenheit, neues Backzubehör auszuprobieren. Ob wir nun klassisch per Hand kneten oder auf die Küchenmaschine setzen und zum Backen z. B. den Airfryer verwenden – hier gibts für alle interessante Produkte zu entdecken!

Wir lieben unseren Thermomix® und was macht uns am glücklichsten? Natürlich, wenn wir das ganze Gericht im Thermomix® zubereiten können! Gerade Pastagerichte eignen sich super dafür und stehen schnell auf dem Tisch. Entdeckt unsere neuen Alltags-Allround-Rezepte und schwebt im siebten Pastahimmel!

BACKWAREN AUS DER 20-CM-FORM, MUFFINS ODER KLEINE TARTES STEHEN ÜPPIGEN TORTEN UND GROSSEN OBSTKUCHEN IN NICHTS NACH. IN PUNCTO CHARME GEWINNEN DIE KLEINFORMATKUCHEN SOWIESO JEDEN VERGLEICH. AUCH DIE AUTORIN BERNADETTE WÖRNDL LIEBT MINIKUCHEN.

Getreide selbst vermahlen liegt im Trend. tina-Autorin Julia Meyerdiercks schwört schon seit einer halben Ewigkeit darauf – aus Überzeugung und Freude am Genuss

Gut & günstig kochen