Von jungem Gemüse und reifen Früchten

Love, Peace & Schwarz-Rot

Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.

Frauen, die uns bewegen

AUF VORRAT

Giorgia Eugenia Goggi, Küchenchefin der „Masseria Moroseta“, hat ihr erstes Kochbuch veröffentlicht – mit vielseitigen, sorgsam komponierten Gerichten

Fotos: applezoomzoom/Adobe Stock (Hintergrund); Laura Pashkevich/Adobe Stock; Valerii ...