Chanoyu – wörtlich „der Teeweg“ –, ist weit mehr als ein raffiniertes Ritual, bei dem du ein belebendes Getränk zu dir nimmst. Hier wird jedem Detail Aufmerksamkeit geschenkt. Eine Teezeremonie ist Ichigo-ichie, das heißt, eine einmalige Begegnung in der Zeit. Selbst wenn Gastgeber und Gäste sich täglich sehen, wird das Erlebte sich nie genau gleich wiederholen können. Als eine Art Verankerung in der Gegenwart gilt Chanoyu daher als eine Kunst, bei der all unsere Sinne angesprochen werden:
Geschmackssinn. Stets wird ein Tee von sehr hoher Qualität serviert, um den Gaumen der Tischgenossen nicht zu enttäuschen. Für gewöhnlich trinkt man bei einer Zeremonie nur eine einzige Tasse sehr reinen Tees und bewahrt dessen Geschmack noch lange im Gedächtnis.
GERUCHSSINN. Auch das intensiv duftende Teearoma ist wichtig, ebenso wie der Duft der zur Teezeremonie gereichten Süßigkeiten. Findet die Zeremonie in einem traditionellen kleinen Teehaus statt, gesellen sich noch die Düfte des Holzes, der feuchten Gartenerde und der Bäume hinzu.
SEHSINN. Die Teeutensilien sind schlicht und zugleich von großer Schönheit. Ein Teil der traditionellen Zeremonie besteht darin, diese zu bewundern und in Anwesenheit der übrigen Gäste zu loben. Auch die harmonischen Gesten des Teemeisters sind eine Augenweide, da diese im Verlauf des Rituals eine genaue Choreografie befolgen.
TASTSINN. Dieser vierte Sinn wird angeregt durch die Berührung mit der warmen Schale, die wir zunächst in den Händen halten, bevor wir sie an die Lippen führen. Die Schale symbolisiert die durch das Chanoyu geförderte Kontaktaufnahme mit der Harmonie des Ortes.
GEHÖRSINN. Findet die Zeremonie im Grünen statt, hört man Geräusche wie die Brise im Laub der Bäume. Bei einer modernen Teezeremonie darf auch gesprochen werden.
EINE ZEREMONIE FÜR FREUNDE
Heute können wir das Chanoyu nicht nur im Teehaus, sondern auch daheim in Gesellschaft von Freunden zelebrieren. Wichtig ist, dass wir, wenn der Tee serviert wird, die Zeit stillstehen lassen und Sorgen, Ärgernisse und Alltagsprobleme beiseite schieben.
Wer du an einer Teezeremonie teilnimmst, solltest du diese mit viel Ichigo-ichie im Herzen vollziehen; würdige die Zeit, die du Tee trinkend mit den übrigen Gästen verbringst, als etwas Au
