Slow schön! Essen bewusst genießen

Eine junge Generation bringt neue Ideen in den Vinschgau. Für Wanderer bietet die Gegend beste Voraussetzungen für einen abwechslungsreichen Aufenthalt.

Grenzen trennen? Für die Kulinarik im Saarland gilt das nicht. Nirgendwo sonst in Deutschland profitieren junge Kochtalente so sehr von der Nähe zu Frankreich. Und manches Gastro-Konzept hier könnte wegweisend sein

Mei, san die guat! Die zünftigen Spezialitäten aus Süddeutschland haben eine lange Tradition. Was sie so besonders macht und wie man sie perfekt nachmacht, verraten wir hier.

Neue Hotels, Wanderwege (und die besten Kasnocken)

Die schwedische Esskultur hat viel mehr zu bieten als Köttbullar und Graved Lax. Das auch Husmanskost rockt, beweist Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Ingrid Hofstra. Hier kommen echte Klassiker mit Geschmack, Seele und skandinavischem Wohlfühlfaktor.

Tagsüber wandern, abends genießen – das ist Wein-Wandern! In Deutschland und Österreich gibt es herrliche Weingebiete, die genau auf diese Kombi spezialisiert sind. Wir haben sechs Genießertouren für Spätsommer und Herbst ausgewählt