Schnittsellerie wächst auch im Topf. N ur jeder ...

Von Käsespätzle bis Apfelstrudel: Diese wärmenden Schmankerl mit Gemütlichkeits-Faktor versetzen uns direkt in eine urige Hütte auf der Alm

Kräftig, nährstoffreich und voller Geschmack: Wintergemüse liefert Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die unser Immunsystem stärken und Energie spenden. So werden die oft unterschätzten Klassiker zu wahren Gesundheitsstars der kalten Jahreszeit

Wohlfühlen geht durch den Magen. Wir kochen mit wertvollen Zutaten , die uns guttun und schmecken!

Lauch oder doch eher Porree, Winterlauch oder Breitlauch? Egal, wie ihr die weiß-grünen langen Stangen nennt, es ist immer dasselbe gemeint. Das vielseitige Gemüse wird das ganze Jahr über geerntet und verkauft, aber speziell im Winter essen wir gerne Lauch. Lauch punktet mit einem milden süßlichen Geschmack, der sich vielseitig einsetzen lässt. Wir haben den Lauch 3-mal unterschiedlich zubereitet – viel Spaß beim Nachkochen!

Mit der historischen Brockenbahn auf den höchsten Berg der Region fahren ist nur ein Highlight dieser wunderschönen Landschaft