Alte Würz-und Heilkräuter wiederentdeckt

Manche Wirkstoffe haben sich nicht nur seit Jahrhunderten bewährt – einige wachsen obendrein buchstäblich vor der Haustür. Gute Gründe, uns die heilsame Wirkung öfter zunutze zu machen

5 Pfund leichter

Leise rascheln die Blätter, zwischen Moos und Wurzeln blitzen kleine Schätze hervor – und unser Korb füllt sich mit duftenden Pilzen. In der Küche verwandelt sie der Monsieur Cuisine in puren Genuss

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Feiner Kohl in seiner leckersten Form, ob aus der Pfanne oder dem Backofen – er ist wunderbar wandelbar

Ob gesammelt oder gekauft – diese Herbstgabe gehört jetzt unbedingt auf den Speiseplan