Mehr als Tomate-Mozzarella

Unser Schlank-PLUS im Juli

Minzen verheißen Frische: ob im Drink, im Eis oder im Sommersalat – teils mit überraschenden Aromen. Abseits der Kulinarik punkten sie auch als medizinische Helferlein. Mehr Mut zu Minzen!

Im sonnigen Südwesten unserer Republik, am Kaiserstuhl, auch Toskana Deutschlands genannt, werden wertvolle Kulturpflanzensorten und das Wissen um diese Raritäten vermehrt und erhalten.

In der italienischen Küche sind sie weit mehr als nur eine bloße Zutat, Tomaten bringen pure Leidenschaft auf die Teller. Auf Pizza, zu Pasta oder als Salat sind sie ein Muss im Sommer

Wieso? Weshalb? Warum?

Gemüse und Kräuter gibt’s jetzt im Überfluss und wir können nicht genug von ihnen bekommen. Mit diesen Blitz-Ideen verarbeitet ihr reichlich davon zu gesunden Mahlzeiten