Apulien – das ist Sonne, Meer und eine Küche, die von Einfachheit und intensiven Aromen lebt. Zwischen Olivenhainen, Weizenfeldern und der langen Adriaküste entstehen Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskommen und gerade deshalb so authentisch schmecken. Unsere Traumköchin Stefania Lettini lädt ein zu einer kulinarischen Reise in den Süden Italiens: rustikal, bodenständig und geprägt von der tiefen Verbundenheit der Menschen mit ihrem Land und ihren Traditionen.

HANS MENTZ

Während am Fuße des Vesuv die stillen Steine von Pompeji Vergangenheit flüstern, serviert Neapel pulsierende Gegenwart zwischen Pizza und Streetfood

Gedämpftes Licht, riesige Boxen, wispernde Stimmen: Japans Jazzcafés zelebrieren den stilvollen Rückzug aus einer Welt, die sich immer schneller zu drehen scheint. Hier rotieren nur Schallplatten. Und die Gäste hören zu – andächtig, konzentriert, Seite an Seite.

AUSSPRACHE Viele Hörbuchsprecherinnen und Rezitatoren genießen in der ...

Lucas Santtana World Pop, Tropicalismo Brasiliano No Format/Indigo ...