Shanghai bei Nacht

MERIAN GOURMET-GUIDE

Autor Andreas Neuenkirchen (55) kam vor vielen Jahren rein zufällig nach Japan. Es faszinierte ihn vom ersten Augenblick an. Hier sagt er, warum, und nimmt uns mit in seine zweite Heimat – die so wunderbar anders ist …

China gehört zu den Ländern, die im Zweiten Weltkrieg die meisten Opfer erleiden. Schon zwei Jahre vorher, 1937, greift Japans Armee an, begeht unfassbare Gräueltaten – und wird trotzdem verlieren

Opiumkriege 1839 – 1860

Seit über 30 Jahren kehrt Fotografin Monica Gumm immer wieder in Andalusiens Hauptstadt zurück. Für den Einstieg empfiehlt sie frühe Stunden, gedrosseltes Tempo und gehaltvolle Basisarbeit

2000 – 2025