Mmh, da schmelzen Ihre Gäste an den Feiertagen glatt dahin. Käse-Sommelière Christiane Mösl verrät, mit welchen Sorten und Kniffen die deftigen Rezepte besonders gut gelingen

Es gibt Tage im Winter, an denen selbst die dickste Decke nicht reicht. Draußen tanzen Schneeflocken, der Himmel ist grau, und die Welt wirkt ein wenig stiller als sonst. Genau dann gibt es kaum etwas Wohltuenderes, als den Duft von geschmolzenem Käse, der langsam durch die Küche zieht. Dieses satte, würzige Aroma verspricht Wärme, Genuss und einen Abend mit guten Freunden.

Mit den Lieben gemütlich zusammenzusitzen und köstlich zu schlemmen – das ist das Allerschönste an Weihnachten . Für das Festessen kommt hier unser fabelhaftes Geling-Menü

Während am Kranz die Kerzen leuchten, treffen wir uns zum großen Adventsbrunch und lassen den Alltagsstress mal außen vor

Besonders wenn unser Lieblingsgebäck mit weihnachtlichen Gewürzen, karamellisierten Nüssen und süßen Keksen kombiniert wird

Gabriele Reimer Food-Expertin Die Fachredakteurin und Ökotrophologin berichtet ...