Liebe Leserin,

Wenn die Beerenzeit beginnt, startet auch in der Backstube eine neue Saison: So bunt und fruchtig, so süß und spritzig geht es sonst selten zu! Es gilt, viele neue Rezepte auszuprobieren. Legen wir los!

Wann macht uns das Kochen, Backen und Einmachen am meisten Spaß? Natürlich dann, wenn alles so gelingt, wie wir es uns vorstellen. Zum Erfolg tragen nicht nur die richtigen Rezepte, sondern auch hilfreiches Küchenzubehör bei – und das finden Sie hier!

Sie sind der Inbegriff des Sommers und unbeschwerter Kindertage: frisch gepflückte Beeren, Kirschen, Pflaumen und Aprikosen, aus denen wir unvergessliche Obstkuchen backen

DIE BRITIN JO PRATT MACHT DAS MIT DEM NUN AUF DEUTSCH ERSCHIENENEN BUCH „THE FLEXIBLE BAKER“ MÖGLICH. SIE STELLT 75 REZEPTE FÜR KUCHEN, KEKSE, DEFTIGES GEBÄCK UND BROTE VOR. ZU ALLEN BIETET SIE GLUTEN-, LAKTOSE- ODER NUSSFREIE SOWIE VEGANE VARIANTEN AN.

Wie von Oma gebacken

Inga Figge liebt die Herausforderung, Rezepte so anzupassen, dass sie Lebensmittel vollständig verwerten kann und am Ende nichts übrig bleibt