In ihrem neuen Buch beantworten Claudia Clawien und Jonathan Buttmann 33 Fragen zum Thema Langfahrtsegeln. Die achte Frage betrifft den Proviant an Bord. Und gibt Aufschluß über den Titel.

Von Bali nach West-Papua: Es gibt sie, diese Einmal-im-Leben-Reisen. Unsere Autorin Heike Weichler hat sich mit einer Kreuzfahrt durch die Inselwelt Indonesiens einen Traum erfüllt

Eingeschleppte Tiere und Pflanzen richten vielerorts beträchtliche Schäden an. Einige Neuankömmlinge haben jedoch durchaus kulinarisches Potenzial. Lässt sich so manches Problem vielleicht einfach wegessen?

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Auf Entdecker-Tour in Ozeanien

Der Surfer, Unterwasserfotograf und Tierschutz-Aktivist MIKE COOTS über den Tag, an dem er ein Bein verlor – und warum er seither für Haie kämpft