Die Schale durchbrechen und ran an den Kern? Das klappt mit überraschenden Helfern

Klein, knackig, köstlich – Nüsse machen jedes Gebäck zum Star

Lange galten sie als überholte Relikte vergangener Zeiten, doch alte Fruchtsorten sind für den Hausgarten inzwischen wieder von Interesse . Denn dort steht oft nicht der reine Ertrag im Mittelpunkt, sondern Aroma, Reifezeit und Inhaltsstoffe.

Ob als Snack oder im Müsli – ihr Genuss kann unsere Gesundheit in vielerlei Hinsicht unterstützen

Michelle (40) ist Kräuterfrau und „Hexpertin“ mit grünem Daumen. Sie setzt auf den Einklang mit Mutter Natur und weiß:

Er wiegt bis zu 150 Gramm, wächst in immergrünen Regenwäldern genauso wie im Himalaja-Gebirge und enthält 100-mal mehr gesunde Biostoffe als eine Vitamintablette – ohne Frage, der Apfel ist eines der faszinierendsten Meisterwerke der Natur. Über die Geheimnisse der beliebtesten Frucht der Deutschen …