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Fermentierte Lebensmittel
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Natürliche Probiotika
Das schmeckt und tut gut
Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …
Hühnerkraft, Teezauber und ein warmes Fußbad
Stark und unerschütterlich
Außen eher pfui, innen leuchtend gelb und hui: Im Ingwer stecken jede Menge Vitalstoffe, die vor allem gegen Erkältungen ihre Power auspacken