Sie steht auf deutschen Spargel

Im Leben von tina-Chefreporterin Sabine Klink (59) spielen Kartoffeln eine wichtige Rolle. Umso größer war ihr das Vergnügen, selbst aufs Feld zu gehen und zu ernten

Früher Illustratorin, heute Garten-Designerin: So fand Silvia Dekker (46) dank ihres Schrebergartens ihre Berufung

Hummer und Kaviar?

Die schwedische Esskultur hat viel mehr zu bieten als Köttbullar und Graved Lax. Das auch Husmanskost rockt, beweist Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Ingrid Hofstra. Hier kommen echte Klassiker mit Geschmack, Seele und skandinavischem Wohlfühlfaktor.

Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.

Für leckere Abwechslung und jeden Geschmack empfehlen wir gleich fünf pikante Knollen-Kreationen