Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Reportage
Für Marlene Kelnreiter ist Käsen eine Passion
Bis 2000 Meter hoch weiden die Kühe auf den Allgäuer Berg wiesen. Die Arbeit der Alphir ten erhält die Landschaf t und ermöglicht eine wunderbare Käsevielfalt
ERLEBEN
Die Basis ist für alle Produzenten dieselbe: beste Milch. Was sie daraus kreieren, schmeckt – zehn Manufakturen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
In Tirol helfen Freiwillige, das Bergidyll zu bewahren, und freuen sich nach der Arbeit an ehrlichen Spezialitäten . Der Gipfel ist: Hüttengerichte schmecken auch im Flachland
ZU GAST IN FRIESLAND
