FRÜHLINGS KRÄUTER

In der Küche sind Zwiebeln unverzichtbar. Durch ihre Sortenvielfalt sind sie ein wahres Multitalent und geben Gerichten eine perfekte Geschmacksbasis

Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.

Sie glauben, verzichten zu müssen? Dann probieren Sie erst einmal diese raffinierten Kreationen und lassen sich überraschen!

In der Sommerküche treiben es die knackigen Schoten schön bunt

Wenn ein herrlicher Duft die ganze Familie in die Küche lockt, brutzelt garantiert eine dieser Schlemmereien im Rohr

Ob frisch vom Baum, als Kompott oder auf dem Kuchen: Zwetschgen und Pflaumen versüßen uns den Spätsommer mit ihrem säuerlich süßen Geschmack.