Zu Gast im Allgäu

SAISONALER GENUSS Kürbis, Rote Bete, Kartoffeln – ein Menü von Sterneköchin Maria Groß mit den Zutaten, die uns die Natur zum Start in den Herbst schenkt

Hier werden die Früchte der Saison zu heißen Aufläufen und gefüllten Köstlichkeiten

Unser liebes Redaktionsmitglied Sylvia lebt mit ihrer Freundin Dorothee Holsten an der wunderschönen Terrassenmosel. In dieser Region kommt man an deftiger Winzerküche nicht vorbei. Für uns haben sie ihre Küchenschätze zusammengetragen und modern auf den Thermomix® interpretiert. In der Edition Lempertz ist das Buch Winzerküche erschienen und hier präsentiert Euch Sylvia ihre Highlights aus dem Buch.

Schnitzel à la Holstein Zutaten für 4 Personen ...

Ihr fragt euch: Was koche ich diese Woche bloß? Wir haben da ein paar tolle Ideen: unkomplizierte Thermi-Gerichte mit saisonalen Zutaten aus der Region. Die schonen eure Haushaltskasse und stehen in max. 35 Minuten auf dem Tisch

Saftige Rührkuchen