Haakons Winter-Kabeljau

Außenbordskameraden zum Essen zu fangen, ist unter Seglern nicht sehr verbreitet. Dabei zählt die Delikatesse oft zu ihren Leibspeisen. Praxistipps und Inspirationen für den Einstieg ins Angeln.

SÜSSES AUS DÄNEMARK Mmh, sieht der gut aus! Hier trifft luftiger Rührteig auf eine cremig-fruchtige Haube mit exotischen Kokosraspeln

Welche Art darfman noch essen?

Cremige Soßen und zartschmelzender Käse verbinden sich mit frischen Zutaten zu köstlichen Kreationen

ROTE KIRSCHEN ESS ICH GERN … Auch Victoria liebt „Körsbär“, wie die süßen roten Kugeln auf Schwedisch heißen – am liebsten im Kuchen

Jetzt erntefrisch auf dem Teller: neue Kartoffeln. Klein, zart und mit dünner Schale, die dran bleiben darf, sind sie ein Genuss