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IM EINSATZ
Jennifer Braun, 42 Jahre, aus Köln
INTERVIEW:
Manchen Ort besucht man nur ein Mal im Leben. Daher sollen einmalige Fotos die Reise festhalten. Der erfahrene Blogger und Fotograf Florian Kriechbaumer verhilft dazu.
Mit 75 Jahren sieht er sich immer noch als „Lokomotive“ am Herd: Pierre Gagnaire, französische Kochlegende, über Trends, Tischdecken und Traditionen
Haferbrei und Schokokuss: Die Geschmackserlebnisse unser Kindheit prägen uns ein Leben lang. Bestseller-Autorin Alina Bronsky hat nun ihre Biografie geschrieben – anhand von Gerichten. Ein Vorabdruck
BILDIDEEN
Seit Edip Sigl ins Chiemgau und damit in die Heimat seiner Frau gezogen ist, glänzt seine Karriere wie nie zuvor. Trotzdem bleibt er im Restaurant „es:senz“ im Resort Das Achental auf dem Boden, geerdet durch fangfrische Renken und schmusende Wagyu-Rinder
Wolfgang Träger, 68 Jahre, aus Volxheim