FOOD
Lebensmittel und fertige Gerichte lassen sich mindestens so vielfältig inszenieren wie Porträts. Wir zeigen Ihnen die wichtigsten Strömungen in der Foodfotografie.
Foodfotografie gibt es zwar schon sehr lange, aber sie hat sich in den letzten Jahren stark weiterentwickelt, weil sie dank der sozialen Medien und des Phänomens „Foodporn“ wieder viel Aufmerksamkeit erfahren hat. Ein kurzer Überblick über die wichtigsten Strömungen in der Foodfotografie wird Sie sicher inspirieren!
SICH VON DER MASSE ABSETZEN
Es gibt so viele Möglichkeiten, ein Motiv zu fotografieren, wie es Fotografen gibt! Nehmen wir zum Beispiel eine Zitrone. Eine minimalistische Aufnahme vor einem hellen Hintergrund oder eine Moody-Aufnahme, die das Motiv mit einer schönen Lichtsetzung hervorhebt, und schon hat man zwei Bilder, die mit demselben Motiv als Ausgangspunkt völlig unterschiedliche Geschichten erzählen und beim Betrachten ebenfalls sehr unterschiedliche Emotionen auslösen.
Heutzutage reicht es nicht mehr aus, dass Sie Ihre Technik gut beherrschen, damit die Bilder aus der Masse herausstechen. Es ist wichtig, dass sie Ihnen ähnlich sehen und eine eigene Identität schaffen. Das ultimative Ziel ist, dass Ihr Stil so stark und wiedererkennbar ist, dass die Bilder, die Sie machen, direkt Ihnen zugeschrieben werden. Im Folgenden zeige ich sechs inspirierende Hauptströmungen der Foodfotografie, die Ihnen helfen können, sich in eine bestimmte Richtung zu bewegen.
DIE TRENDS VERMISCHEN SICH
Die sechs Strömungen sind keineswegs starr und hermetisch. Ihre durchlässigen Grenzen ermöglichen es Ihnen, im Laufe Ihrer Karriere als Fotograf zwischen ihnen zu wechseln, je nach Ihren Wünschen, den Anforderungen der Kunden und Ihren aktuellen Inspirationen. Die Fotografen, die ich in diesem Kapitel vorstelle, haben alle eine viel größere Bandbreite an Stilen als die, für die ich sie hier anführe. Ich versuche nur, mit dieser Auswahl an Bildern einen repräsentativen Eindruck von ihrer Arbeit zu vermitteln.
WAS IST FOODPORN?
Foodporn ist ein aktuell angesagter Begriff aus den sozialen Medien und meint eine eher spektakuläre foodfotografische Inszenierung, die auf Überfluss setzt, um die Sinne zu überrumpeln und so Verlangen und Appetit anzuregen.
