Brot muss krachen!

Mei, san die guat! Die zünftigen Spezialitäten aus Süddeutschland haben eine lange Tradition. Was sie so besonders macht und wie man sie perfekt nachmacht, verraten wir hier.

Hier glänzen Brotreste in einer neuen Hauptrolle und Körner bekommen ihren großen Auftritt – für guten Biss und Festigkeit.

Die schwedische Esskultur hat viel mehr zu bieten als Köttbullar und Graved Lax. Das auch Husmanskost rockt, beweist Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Ingrid Hofstra. Hier kommen echte Klassiker mit Geschmack, Seele und skandinavischem Wohlfühlfaktor.

Brot macht dick? Stimmt nicht! Es kommt darauf an, was daraufliegt. Belegen Sie Ihre Schnitten mit Eiweißreichem und knackigem Gemüse. Dann lässt auch die Brotzeit am Abend die Pfunde schmelzen – und das mit ganz viel Genuss. Dazu schlürfen Sie unseren Kiloknacker-Eistee

Haferbrei und Schokokuss: Die Geschmackserlebnisse unser Kindheit prägen uns ein Leben lang. Bestseller-Autorin Alina Bronsky hat nun ihre Biografie geschrieben – anhand von Gerichten. Ein Vorabdruck

Jetzt wird’s farbenfroh auf dem Teller! Frisches SAISONGEMÜSE lockt als delikater Salat, auf knusprigem Mürbeteig oder in würzigen Frikadellen mit Dip