FIRE&FOOD

3 May 2019

FIRE&FOOD Ausgabe 01/2019 1116 Seiten, DIN A4-Format Aus dem Inhalt: Berkshire Schweine: Zu Gast bei Ursel und Judith Wohlfahrt aus dem Hofgut Silva // Paella Valenciana: Zu Gast bei Nandi Hernández und Carmen Ballester // Grillgeräte News // Brücke zwischen Menschen und Kulturen Mit Metin Calis unterwegs in Istanbul // Watersmoker von Markus Mizgalski // BBQ & Gin Rezepte mit Maze Seibold // FIRE&FOOD Fleischkunde: Rinder Hüfte von Philipp Sontag // BBQ aus dem Tessin: Rezepte Roland Trettl // Kompaktgrills - Maximal Mini: Rezepte mit Patrick Wolf und Chris Janssen // FIRE&FOOD Fleisch-Scout: Die neue Fleischzertifizierung // Spargel - In Glanz und Gloria: von Stephanie Prenzler, Rezepte mit Philipp Kesenheimer // BBQ Saucen & Co. // Pelletgrills: Die TRAEGER-Story // Produkttest "ALL'GRILL CHEF M": von Elmar Fetscher // BBQ-Events & Szene // Dutch Oven // Keramikgrills // Frühstuck vom Grill - BBQ Bowl // Grillmenü von Marianne & Christop Gollenz // Burgundy Pasture Beef: Zu Gast bei Jon Taggert in Texas // Unternehmensnews // FIRE&FOOD Travel Story: Indien Dips und Saucen // Produkttest "Campingaz Master Plancha Ex" // Trend Outdoor Kitchen // Food Safety: BBQ und Grillen von Gerhard Pfeffer // FIRE&FOOD Food-Scout: mit Andrew Fordyce - Smokestak in London // FIRE&FOOD Club //