FIRE&FOOD

27 April 2018

Wieder mit vielen Ideen, Rezepten und Grillmarktinfos erscheint die neue Ausgabe von FIRE&FOOD. Gerhard Volk, Mitinitiator der Weber Grillakademien hat in dieser Ausgabe das FIRE&FOOD-Grillmenü kreiert. Bei seinen Rezepten treffen Sterneküche und viel Grillkompetenz aufeinander. Das kann nur schmecken. Ein weiterer Grillstar hat sich mit den frischesten Garnelen, die auf dem deutschen Markt erhältlich sind, beschäftigt. Giuseppe Messina zeigt, wie man die bayerischen Garnelen von Crusta Nova grillen kann. Neben vielen Grillrezepten ist auch der Grilltechnikteil wieder sehr informativ. Besonders im Fokus stehen in dieser Ausgabe die neuen Zweibrenner-Gasgrills. Die kompakten Geräte sind in diesem Jahr im Trend. Des Weiteren haben wir uns den neuen Elektrogrill "Pulse" von Weber angeschaut und getestet.