VERGLEICHSTEST
– 15 Handmixer im Test –
Soll es dieses Mal ein lieblich-süßer Genuss in Gestalt von Brownies, Baisers oder Cupcakes sein? Bäckerinnen & Bäcker wissen, dass man die Basis auch eines solchen Schmankerls innerhalb von nur ein paar Minuten herstellen kann: Schließlich lassen sich Mehl, Milch & Co. ebenso problemlos vermischen wie man Eier verquirlen kann. Bloß die Arme werden nach einer Weile des Mixens müde. Wer seine Muskeln schonen und all dies sehr viel simpler verwirklichen will, der muss sich nur einen modernen Handmixer ins Haus holen. Schließlich kann man einen solchen spielend verwenden – vollkommen anders bspw. als eine ausladende Maschine, die man vor jedem Backprojekt hervorholen und im Anschluss wieder verräumen muss. Ein Handmixer erschließt sehr viel mehr Spielraum und ist mühelos verwendbar. Schön außerdem: Will man den Handmixer über die vorher beschriebenen Bereiche hinaus verwenden, so kann man auch dies bei vielen Modellen erreichen: Manche von ihnen können schon von Werk aus viel Zubehör vorweisen, durch das sich auch Arbeiten außerhalb des Mixens vornehmen lassen. Wir sahen uns dieses Mal 15 verschiedene Handmixer an – viele von ihnen lassen es bei den Basics, also bspw. einem Doppelpack an Rührhaken, bewenden, während die Hersteller anderer Modelle ein sehr viel pralleres Zubehörbündel schnüren. Wir veranschaulichen im Weiteren, wie sich die Handmixer verwenden lassen, wie sie sich bei anspruchsloseren und -volleren Mixprojekten anstellen und wie es sich währenddessen mit Schallausstoß, Stromverbrauch usw. verhält.
Mit den Haken und Quirlen, die bei allen Handmixern von Werk aus vorhanden sind, lassen sich Eier verquirlen und auch Mehl, Milch und mehr vermischen. Doch kann man mit einem modernen Handmixer noch sehr viel mehr als das anstellen: Ein paar Modelle kommen mit solchermaßen viel Zubehör ins Haus, dass man hier bspw. auch Gemüse pürieren, raspeln oder schneiden kann. Der Gebrauch eines Handmixers ist auch aus de
