Wilfa KM2BS-T70 Probaker Timer – Küchenmaschine
– Die Wilfa KM2BS-T70 Probaker Timer im Test
Wer sich ein wenig mit dem Ursprung der elektrischen Küchenmaschine auseinandersetzt, dem wird bereits nach kurzer Zeit die Geschichte von Herbert Johnson aus dem US-Bundesstaat Ohio begegnen. Johnson war schließlich derjenige Mann, der sich im Jahr 1919 die vielversprechende Idee eines automatischen Teigmixers einfallen ließ, nachdem er einem Bäcker beim mühsamen Kneten von Teig zusah und diesem behilflich sein wollte. Von der Frau eines Managers der Firma Hobart Manufacturing Company, bei welcher Johnson als Ingenieur tätig war, als „[...] beste Küchenhilfe, die sie je hatte [...]“ beschrieben, taufte Johnson seine Erfindung dementsprechend KitchenAid. Noch heute sind die Modelle dieses Fabrikanten weltweit bekannt und finden ihren Platz mittlerweile auch außerhalb der USA in zahlreichen Küchen. Während man das amerikanische Original erst ab dem Jahr 2007 innerhalb Europas erwerben konnte, stieg in Deutschland der Hersteller Bosch bereits 1952 mit in den neu erschlossenen Markt der Küchenmaschinen ein. War er bis dahin doch ausschließlich für seine Elektrowerkzeuge wie Schrauber und Bohrmaschinen bekannt, wollte die Firma Verbraucherinnen & Verbrauchern nicht nur auf der Baustelle, sondern auch in der heimischen Küche gleichermaßen behilflich sein. Im Norden Europas wiederum bietet die norwegische Firma Wilfa den nordischen Haushalten seit 1948 hochqualitative Haushaltselektroartikel an und ist mit der Probaker im Jahr 2022 jüngst auch in den Markt der Küchenmaschinen eingestiegen. Obwohl das Modell erst seit einer verhältnismäßig kurzen Zeit erhältlich ist, hat sich die Probaker auch hierzulande bereits einen Namen gemacht. Mit der KM2BS-T70 Probaker Timer bringt Wilfa im Juni dieses Jahres die bisher am umfangreichsten optimierte Version des Ursprungsmodells heraus. Wir hatten in den vorangegangenen Wochen bereits die Gelegenheit, uns das Modell vorab im Detail anzuschauen.
Eine der größten Stärken der KM2BS-T70 Probaker Timer ist gewiss ihr simpler Stil: Ganz ähnlich wie beim ursprünglichen Modell von KitchenAid will Wilfa Verbraucherinnen & Verbrauchern die Erledigung der anspruchsvollen Arbeiten des Knetens, des Rührens und des Schlagens abnehmen. Mit der innovativen Mechanik des Modells, durch die sich nicht bloß der gegenwärtige Rühraufsatz, sondern auch die Rührschüssel selbst um die eigene Achse drehen, soll garantiert werden, dass große wie kleine Mengen verschiedenster Teige vollkommen gleichmäßig ve rmengt und geknetet werden, während die bisweilen an den Schüsselrändern entstehenden Rückstände minimiert werden und der Teig vor einem Hochwandern am Knethaken bewahrt wird. So soll stets der bestmögliche Ertrag aus den ver wendeten Zutaten erzielt werden können. Während die Rührschüssel Raum für eine gewaltige Menge T
