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MEIN HAUSHALT
Echter Parmigiano Reggiano aus Italien ist eine der
Parmesan, Olivenöl, Balsamico: Ehrliche, handgemachte Produkte sind in Italien der „Lebensmittelpunkt“ – und schmecken einfach delizioso!
Der deutsch-italienische Koch DOMENICO GENTILE erklärt, wie wir das Geschmacksoptimum aus Nudeln rausholen können – und verrät sein Rezept für die perfekte Carbonara
Pasta, Antipasti, Caprese und Tiramisu haben unsere Herzen schon längst im Sturm erobert. Hier gibt’s Altbewährtes und Neuinterpretationen aus dem Süden
JOSEPHIN MEYER Food-Expertin Die Fachredakteurin und Ökotrophologin serviert ...
Diese italienischen Klassiker, mit einer Prise Amore gewürzt, schmecken herrlich nach Sonne und Süden
Tipps, die Umwelt und Geldbeutel schonen
