Viele Menschen nutzen den Januar, um einen Monat lang komplett vegan oder vegetarisch zu essen – als bewussten, oft spielerischen Einstieg in ein neues Jahr. Es geht häufig darum, gesünder zu essen, Neues auszuprobieren oder den eigenen Konsum zu reflektieren. Lasst uns gemeinsam mit dem Thermomix® in den Veggie January und in ein besseres Jahr für alle starten …

Zum Jahreswechsel gibt es viele motivierende Vorhaben. Diese sollen Menschen helfen, gesünder, ausgewogener, aktiver oder achtsamer in den neuen Abschnitt zu starten. Neben den wohl bekanntesten Veganuary- oder Dry-January-Projekten kommen hier elf weitere Inspirationen.

Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Entdecken Sie, wie vielseitig eine pflanzliche Kost sein kann und genießen Sie ausgewogene Gerichte vom Klassiker der Hausmannskost über alltagstaugliche Leckerbissen bis hin zur aromatischen Urlaubsküche. Eines haben alle Rezepte wie immer gemeinsam: Sie sind geschmacklich echte Highlights. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Lasst uns das Jahr gemeinsam starten voller Zuversicht und einem besseren Körpergefühl! Wir wollen dieses Jahr nicht verzichten, sondern mit Genuss gesund snacken. Jeder hat mal ein Tagestief und bevor man dann zur Schokolade oder Gummibärchentüte greift, haben wir tolle Alternativen, die viel besser schmecken, schnell und auf Vorrat zubereitet werden können und die ihr ohne Reue genießen könnt. Ob Müsliriegel, Energy-Kugeln oder Smoothies – so startet ihr gesund ins neue Jahr!

Von Make-up bis Skincare: die veganen Lieblinge der LEA-Redakteurinnen

Unsere Neu-Entdeckungen sorgen für Abwechslung in deiner Küche