Warum die nordische Diät so gesund ist Ganz spontan in den Wald gehen und kleine Leckereien für das Abendessen sammeln – das ist nur einer der Aspekte, welcher die typisch skandinavische Küche so attraktiv macht. Denn diese fokussiert nicht nur die Verbesserung der Gesundheit und lässt unerwünschte Kilos quasi nebenbei purzeln, sondern legt zudem viel Wert auf unsere Umwelt und den Genuss beim Essen.