RÄTSELSPASS

KAKAO Die Marktstimmung kühlt deutlich ab. Die nachlassende Nachfrage, insbesondere aus Europa, könnte den Preis weiter drücken

DAS FINDEN WIR JETZT SPANNEND

Die Basis ist für alle Produzenten dieselbe: beste Milch. Was sie daraus kreieren, schmeckt – zehn Manufakturen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz

ROHSTOFFE Weltweit steigende Preise haben einen illegalen Bohnenhandel „wie Kokain in Kolumbien“ angeheizt

SCHÖNE DINGE, DIE UNS FREUDE BEREITEN, NEUGIERIG MACHEN, ABTAUCHEN LASSEN

Kulinarische Wichtigtuerei