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Titelbild: Praliné-Creme mit Apfel, Pekannuss, Sanddorn und Bratapfelsorbet ...

Liebe geht durch den Magen, sagt man. Auch die zu einem Urlaubsort! Wir stellen Ihnen fünf Regionen in Europa vor, die eine Genießer-Reise wert sind – weil es hier die saftigsten Zitronen, ganz besondere Kräuter, tollen Käse oder sensationelles Olivenöl gibt. Am besten lässt man sich bei einem Kochkurs in die Geheimnisse der lokalen Küche einweihen

Mit großer Freude habe ich das tolle Gespräch mit Frank Schätzing gelesen. Seine ehrliche und genussvolle Art, wie er seinen Weg über den Wein zum Gourmet gefunden hat und die Kulinarik mit den Menschen liebt, hat meine Sympathiewerte für ihn extrem steigen lassen. Zu Recht ist er Weingourmet des Jahres geworden.

Unsere Empfehlungen im März: Kochbücher zu Fleisch, Gebäck, Pizza – und die Tricks eines Starkochs

20. Februar