Alpen-Umami im Wirtshaus

Über Weinberge wandern, gute Tropfen beim Winzer verkosten, schlemmen und entspannen: fünf Weinhotel-Lieblinge in der Heimat

Tafelspitz, Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn, das ist Wohlfühlküche aus Österreich. Von Berlin bis München: 25 Top-Restaurants mit authentischen Schmankerln

VIKTORIA „VIKI“ FUCHS wurde als eine der Ersten mit einem Grünen Michelin-Stern geehrt. Mit FRAU IM SPIEGEL sprach die Spitzenköchin über ihr Mutterglück und ihren Mehrgenerationen-Haushalt

Fritz Keller ist Winzer, Gastronom, Weinhändler – und Spross einer Familie, die die deutsche Genusskultur maßgeblich geprägt hat. Bei den WINE AWARDS wird ihn der Feinschmecker für sein Lebenswerk ehren

Heute nimmt uns der TV-Koch mit in seine Heimat . Ein Ausflug der köstlichsten Art!

SABRINA FENZL erfüllte sich 2023 den Traum vom eigenen Restaurant und bekam direkt einen Michelin-Stern verliehen. Ein Gespräch über Mut, Stil und Heimatverbundenheit